山脇刃物製作所|HOME

ご挨拶

昭和2年の創業より、本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてまいりました。 弊社のメインブランドである郷右馬允義弘は、最近では海外でも人気が高まり多くのご注文をいただいております。また弊社はOEM生産にも対応させていただいております(一部商品は除く)のでお気軽にご相談ください。 私どもは600年という堺刃物の歴史を受け継ぎ、その歴史の中で培われた職人たちの技術をもって自信ある製品を生み出しています。さらには他の伝統工芸の職人たちとの協力のもと、他社にはない製品の開発にも取り組んでおります。 堺が誇る伝統産業である包丁は、今や「Made in JAPAN」を冠する日本が誇る伝統産業となりました。その責任を感じながら、私たちは未来を切り拓く伝統産業を目指し、これからも精進してまいります。そして共に歩んで行けるパートナーとの素晴らしい出会いを求めています。

弊社は堺商工会議所より堺市内の優秀企業に贈られる「堺技衆」の認証企業に選ばれました

ニュース

2021年07月13日
「読む動画活用」で弊社の取り組みを紹介していただきました。
2021年03月30日
「山脇刃物製作所 STORES店」に「1141 ホームスライサー」を追加いたしました。
2021年03月09日
FOODEX2021、本日からです!
2021年02月25日
「新・情報7daysニュースキャスター」 に紹介していただきました。
2021年02月15日
FOODEX JAPAN2021に商品を展示いたします。
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